Erciyes Eteklerinden Sofralara: Develi’nin Kadim Peynir Geleneği
Kayseri’nin Develi ilçesi, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda nesiller boyu aktarılan köklü gastronomik değerleriyle de öne çıkıyor. Bu değerlerin başında geleneksel salamura peyniri üretimi, yöresel mutfağın vazgeçilmez…