Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, katıldığı bir televizyon programında şeker sektörünün içinde bulunduğu kritik durumu değerlendirdi. Akay, özellikle nişasta bazlı şeker (NBŞ) ve yapay tatlandırıcıların ithalatının, stratejik öneme sahip şeker sektörünü ve pancar çiftçilerini olumsuz etkilediğini vurgulayarak, acil önlemler alınması çağrısında bulundu. Ayrıca, 1-3 Eylül 2026 tarihlerinde ikincisi düzenlenecek olan PANFEST hakkında da bilgiler verdi.
Şeker Sektörünün Stratejik Önemi ve PANFEST
Hüseyin Akay, Türkiye’de bir benzeri olmayan ve yalnızca Kayseri Şeker tarafından başarılabileceğini belirttiği PANFEST etkinliğinin önemine değindi. 1-3 Eylül 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek olan bu festivalin ilk gününde düzenlenecek panellerle sektörün mevcut sorunlarının masaya yatırılacağını ifade etti. Akay, şeker sektörünün Türkiye için hayati bir değer taşıdığını ve sözleşmeli tarımın yapıldığı tek sektör olduğunu belirterek, bu yapının korunmasının ülkenin gıda güvenliği açısından vazgeçilmez olduğunu dile getirdi.
Nişasta Bazlı Şeker ve Yapay Tatlandırıcı Tehdidi
Akay’ın konuşmasının ana odak noktalarından biri, nişasta bazlı şeker (NBŞ) ve yapay tatlandırıcıların piyasaya etkisi oldu. Bu ürünlerin ithalatının, kotalı üretim yapan şeker sektörünün elindeki şekerin satılamamasına yol açtığını söyledi. Bu durumun, şeker fiyatlarında düşüşlere neden olarak sektörün zarar etmesine sebep olduğunu vurgulayan Akay, bazı firmaların ürünlerinde NBŞ ve kimyasal tatlandırıcıları tercih etmesinin, doğal şeker üreticilerini zor durumda bıraktığını belirtti. Ayrıca, yapay tatlandırıcıların insan sağlığı için potansiyel tehlikelerine dikkat çekerek, bu ürünlerin ilaç sanayii dışındaki kullanımlarının etkin bir şekilde denetlenmesi gerektiğini ifade etti.
Çiftçilik İçin Alarm Zilleri Çalıyor
Şeker pancarı tarımının desteklenmemesi durumunda, özellikle Orta Anadolu bölgesinde çiftçilik faaliyetlerinin tamamen yok olma riskiyle karşı karşıya kalacağını belirten Akay, bunun büyük bir zafiyet yaratacağını söyledi. Kendisini Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi‘nin “emanetçisi” olarak tanımlayan Akay, şeker sektörüne ve pancar üretimine sahip çıkılması yönündeki çağrılarının şahsi değil, Türkiye genelindeki 100 bini aşkın pancar çiftçisi ailesi ile fabrikalarda çalışan on binlerce kişi ve ilgili tüm sektörler adına yapıldığını dile getirdi. Akay, bu stratejik ürünün üretiminin sürdürülebilirliğinin, çiftçilerin gelirlerini artırmaktan geçtiğini vurguladı.
Maliyetler ve Adil Fiyatlandırma Beklentisi
Sektördeki fiyat dengesizliği de Akay’ın dikkat çektiği önemli bir konuydu. Geçtiğimiz yıl Aralık 2025 itibarıyla şeker maliyetlerinin 47 lira 60 kuruş seviyesinde olduğunu, ancak ortalama satış fiyatının 38-39 lira civarında seyrettiğini açıkladı. Ocak-Şubat aylarında ise bu fiyatın 30 lira seviyesinde başladığını hatırlattı. Domates gibi bazı tarımsal ürünlerin fiyatlarının 50-70 lira seviyelerine ulaştığı bir ortamda, pancar fiyatlarının beklenenin altında kalmasının büyük bir haksızlık olduğunu ifade etti. Akay, NBŞ üretimi ve satışının kontrol altına alınması, kimyasal tatlandırıcıların gıda sektöründe kullanılmasının engellenmesiyle şeker fiyatlarının artacağını ve bunun da çiftçilerin yüzünü güldüreceğini umduğunu belirtti. Sektörün sürdürülebilirliği için çiftçinin kazanmasının mutlak bir gereklilik olduğunu sözlerine ekledi.
Bir Cevap Yaz
E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir.